Tahona de Gualco
Canelones llegó a ser el departamento con mayor cantidad de molinos en el país.
En el siglo XIX el número de tahonas, o molinos de piedra, llego a sobrepasar holgadamente las cien a lo largo y ancho de todo el departamento.
En el siglo XX, más precisamente en 1910, abre la única tahona hoy existente en Canelones, la Tahona de Gualco, donde se elabora el gofio marca «Pajarito».
Desde el año 2007 la tahona está protegida con Medidas Cautelares por Resolución Nº 07/06939.
Torre Tanque de Agua Dieste
Ubicada a escasos 200 mts al sur de la ruta Interbalnearia, escondida entre los frondosos árboles que caracterizan al balneario Las Vegas, a orillas del Arroyo Solís Chico se encuentra esta obra de Eladio Dieste.
Se trata de una torre calada para un tanque de agua construida en ladrillos, y es un claro referente del estilo arquitectónico de su autor.
Un sol para Atlántida
Un sol para Atlántida - Homenaje a Carlos Páez Vilaró
Viñedos y Bodegas Bartora
En esta bodega se elabora un vino artesanal de alta calidad. Actualmente se encuentra al frente de la empresa familiar la cuarta generación de los Bartora. Los integrantes de la familia trabajan en los viñedos y en la bodega, haciéndose cargo de la producción, la elaboración y la comercialización del producto, además de adiestrar a la quinta generación en el cumplimiento de las tareas.
La bodega y la casa de la familia se encuentran ubicadas en el mismo predio, contiguo a las 20 hectáreas de viñedo cultivado en el sistema de espaldera alta.
Vivero Nacional "Dr. Alejandro Gallinal"
El Vivero Nacional fue inaugurado en 1911 a iniciativa del ministro de Industrias de la época, Dr. Eduardo Acevedo.
Por un decreto del 1º de abril de 1911 promulgado por el presidente José Batlle y Ordoñez, estos terrenos e instalaciones se destinaron a viveros forestales, y su administración quedó en manos del Patronato y Administración de la Escuela de Agronomía.